一、基本信息
靳国杰，男，1983年5月生，河北武安人，博士，博士生导师，副教授，现从事葡萄酒工程和工艺研究。
1.1 教育经历：
(1) 2007-09 至 2014-01, 中国科学院大学, 生物化工, 博士
(2) 2002-09 至 2006-07, 河北工业大学, 生物工程, 学士
1.2 科研与学术工作经历（博士后工作经历除外）：
(1) 2019-01 至 今, 西北农林科技大学, 葡萄酒学院, 副教授
(2) 2014-01 至 2018-12, 西北农林科技大学, 葡萄酒学院, 讲师
二、开设课程
开设的本科生课程有《葡萄工艺学》、《葡萄酒微生物学》、《葡萄酒工艺学实验》等，研究生课程有《葡萄酒学研究进展》、《高级葡萄酒微生物学》等。
三、科学研究
主持科研项目13项，教改项目3项，精品课程1项。指导大学生创新创业训练计划国家级项目2项、省级项目3项。发表论文27篇。其中，在Nature Communications、Journal of the American Chemical Society、Food Chemistry、Food Research International、Biotechnology for Biofuels、Bioresource Technology等国际著名SCI期刊上发表论文21篇，ESI高被引论文1篇，中科院大类一区论文12篇，教改论文1篇。获授权的国家发明专利2件，国际发明专利1件，实用新型专利2件，软件著作权1件。
1、发表论文
(1) Shijin Xue, Jiarui Zhang, Ruixia Zhang, Yi Qin, Xiaobing Yang, Guojie Jin*, Yongsheng Tao*, Oxidation-Reduction Potential Affects Medium-Chain Fatty Acid Ethyl Ester Production during Wine Alcohol Fermentation, Food Research International, 2022, 157: 111369.
(2) Tongtong Fan, Siyu Jing, Hongyan Zhang, Xiaobing Yang, Guojie Jin*, Yongsheng Tao*, Localization, purification and characterization of a novel β-glucosidase from Hanseniaspora uvarum Yun268, Journal of Food Science, 2022, 87: 886-894.
(3) Kai Hu#, Guojie Jin#, Yinhu Xu, Shijin Xue, Shujing Qiao, Yongsheng Tao*, Enhancing wine ester biosynthesis in mixed Hanseniaspora uvarum/Saccharomyces cerevisiae fermentation by nitrogen nutrient addition, Food Research International, 2019, 123: 559–566.
(4) Kai Hu#, Guojie Jin#, Yinhu Xu, Yongsheng Tao*, Wine aroma response to different participation of selected Hanseniaspora uvarum in mixed fermentation with Saccharomyces cerevisiae, Food Research International, 2018, 108: 119–127.
(5) Kai Hu#, Guojie Jin#, Wenchao Mei, Ting Li, Yongsheng Tao*, Increase of medium-chain fatty acid ethyl ester content in mixed H. uvarum/S. cerevisiae fermentation leads to wine fruity aroma enhancement, Food Chemistry, 2018, 239: 495–501.
(6) 张可, 滕域晰, 胡凯, 陶永胜, 王华, 靳国杰*, 共轭亚油酸合成原料的研究进展, 中国粮油学报, 2018, 33(3): 139–146.
(7) 靳国杰, 李爱华, 刘浩, 陶永胜*, 发酵温度对霞多丽干白葡萄酒香气质量的影响, 中国食品学报, 2017, (10): 134–144 (EI期刊).
(8) 靳国杰, 陶永胜, 宋育阳, 秦义, 葡萄酒工艺学的本土实例化教学改革与探索, 教育教学论坛, 2017,47: 89–90.
2、承担项目
(1) 国家自然科学基金青年项目1项，主持；
(2) 中国博士后科学基金面上资助项目1项，主持；
(3) 科技部发展改革专项子课题1项，主持；
(4) 宁夏回族自治区重点研发计划子课题1项，主持；
(5) 新疆维吾尔自治区重大科技专项子课题1项，主持；
(6) 陕西省引进博士资助经费项目1项，主持；
(7) 西北农林科技大学试验示范站(基地)科技成果推广项目2项，主持；
(8) 葡萄酒学院优秀青年教师人才培育计划项目1项，主持；
(9) 西北农林科技大学基本科研业务费专项项目1项，主持；
(10) 西北农林科技大学博士科研启动基金项目1项，主持；
(11) 企业横向合作项目3项，主持；
(12) 西北农林科技大学校级教改项目3项，主持；
(13) 西北农林科技大学校级精品课程1项，主持。
3、申请专利
获授权的国家发明专利2件，国际发明专利1件，实用新型专利2件，软件著作权1件。
4、所获奖励
(1) 西北农林科技大学“优秀硕士研究生指导教师”；
(2) 指导学生获大学生创新创业竞赛国家级一等奖1次、国家级三等奖2次、省级一等奖1次，省级三等奖3次；
(3) 获西北农林科技大学“创新创业优秀指导教师”2次；
(4) 西北农林科技大学“大学生创新创业先进个人”；
(5) 首届西北农林科技大学“课程思政教学骨干”；
(6) 西北农林科技大学“大学生思想政治教育先进个人”；
(7) 获第二届“智慧树杯”课程思政示范案例教学大赛二等奖；
(8) 获辽宁省自然科学学术成果奖1次，二等奖，第一完成人。
四、联系方式
地址：陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院
联系电话：029-87092107
E-mail： jingj@nwsuaf.edu.cn
