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一、大赛简介
为了促进亚洲葡萄酒产业的发展，提高不同类别，不同原产地名优葡萄酒产品的知名度和市场占有率，增强国际竞争力，OIV亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心（以下简称“大赛组委会”）决定于2006年4月在中国?陕西?杨凌举办第二届“亚洲葡萄酒质量大赛”。届时将邀请国际著名业内专家对参赛葡萄酒进行全面评定，并根据产品内在的质量差别颁发不同奖项，大赛评定结果将向社会公布。本次大赛的宗旨是：加强交流与合作，举荐名优产品，净化市场竞争环境，促进葡萄酒产业健康发展。
二、大赛规则
参赛范围
亚洲所有国家和地区的葡萄酒生产商、葡萄酒批发商及相关企业均可参加本届大赛。
参赛条件
（1）所有符合国际葡萄酒质量标准的葡萄酒和果露酒均可参赛。
（2）本次大赛同时接受符合原产国相应标准和法律规定的产品。
（3）参赛产品的年产量或销售量不得少于10,000升。
参赛样品必须符合以下条件
（1）每种样品必须带有商标，并标明国家和原产地，至少提供3瓶，每瓶容量在0.5升到1升之间。
（2）每一种参赛产品必须附加一份至少一年的产品分析报告, 除了酒样特色介绍外还应包括：比重、酒度、含糖量、总酸、挥发酸、总二氧化硫、气压等内容。
（3）参赛样品在2006年4月19日之前送至大赛组委会。
（4）参赛者承担酒样的运输费和运输途中的一切风险。
（5）形式发票上表明：参赛样品酒没有商业价值。
（6）您可以通过传真告知大赛组委会，您已经发送样品酒：0086-29-87091974。
（7）大赛组织者负责收集参赛酒样，并根据参赛要求进行筛选，对筛选掉的酒样，大赛组委会有权进行处理。
参赛费
（1）每种样品酒：RMB ￥1500（或＄225）。其中参赛费：RMB ￥1000（或＄150），报名费：RMB ￥500（或＄75）。参赛费及报名费在报到时交大赛组委会或于2006年4月19日之前汇至：
帐户：西北农林科技大学葡萄酒学院开户行：工商行杨凌支行西农分理处
帐号：2604036009024901692
（2）中途退出大赛活动，报名费恕不退还。
参赛申请表
每个参赛酒样必须缴纳参赛报名费，同时填写一张《参赛申请表》，须在2005年12月30日前寄往大赛组委会。大赛组委会收到《参赛申请表》的先后顺序将作为确定最终参赛酒样的依据。参赛申请表可在http://wine.nwsuaf.edu.cn下载。
《参赛申请表》邮寄地址：陕西省杨凌示范区西农路22号葡萄酒学院712100
联系电话：0086-29-8709223387092107 E-mail:wine420@126.com
传真：0086-29-87092107 87091974 http://wine.nwsuaf.edu.cn
三、大赛的组织及运行
大赛组织者将根据产地和类型的不同，对所有参赛酒样进行分类。
评委将从视觉、嗅觉、味觉、整体感觉和产品的特性等方面，对每一种样品酒做出具体评定。
大赛组织者任命大赛评委。每位评委都将从世界最著名的品酒专家中选聘，他们来自生产、商业、消费、宣传等不同的领域。国际品酒师评委的总数将根据参赛样品酒的数量而确定。
大赛组织者负责本次大赛的正常进行：选择样品酒；大赛的前期准备工作；大赛的正式举办；组织对每种样品酒的正确评定；监督比赛；开发利用比赛结果和比赛结果的对外宣传。根据每种产品内在的质量差别，颁发不同的奖项；获奖结果将真实反映出产品的实际价值。
大赛组委会对未获奖产品反馈评价意见，促进其提高产品质量。
四、获奖及颁奖
大赛组织者将为获奖产品颁发亚洲葡萄酒质量大赛奖牌。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的规定，获奖比例不能超过参赛产品总数的30%。大赛组织者将根据评委的评价结果为获奖产品颁奖。
大赛组织者将通过邮件通知每一种获奖厂家，并将寄给每位获奖厂家一份资料，详细说明获奖称号、产品类型、标明的参赛样品酒所代表的容量以及获奖厂商的名称和地址。
根据您《参赛申请表》上填写的参赛样品酒所代表的容量，获奖厂家可向OIV亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心申请获奖勋章和标签。
关于获奖的其它说明情况，我们将不予公布。
我们会为获奖产品进行最大限度的对外宣传。
五、大赛监督
大赛组委会有权解决可能的争端。
大赛组委会有权通过被相关机构认可的酿酒分析实验室对获奖产品进行分析检查，并有权对获奖产品做出其它必要说明。
大赛组委会拥有对获奖结果进行商业运作的专有权。
六、参赛说明
必须接受以上规则才允许参赛。
亚洲葡萄酒质量大赛组委会
2006年3月4日
附：亚洲葡萄酒质量大?参?申?表 | 
