为进一步提升葡萄酒企业高层管理人员素质，更好地推动企业做大做强，受蓬莱市委组织部和葡萄与葡萄酒局的委托, 我院于2017年11月13日至11月17日在我院举办蓬莱市葡萄酒企业高层管理人员专题培训班。来自蓬莱市葡萄酒企业管理部门的26名学员参加培训。
在13日的开班典礼上，葡萄酒学院党委书记胡俊鹏简要回顾了学院的发展历程，介绍了学院近几年在教学、科研及社会服务方面取得的成就。蓬莱市葡萄酒局王福成副局长讲话，鼓励学员珍惜培训机会，认真听讲，牢牢掌握课程内容。葡萄酒学院院长房玉林为学员赠送学院文化衫。
根据蓬莱葡萄酒产区的特点和企业需求，学院制定了针对性的培训计划，确定经验丰富的教师授课培训。培训内容包括《葡萄品种学》、《中国葡萄产区及品质调控》、《葡萄酒酿造实践》和《葡萄酒品尝理论与实践》。此外，还安排了参观考察内容。
相信通过课堂讲授、实验训练及实地考察，学员们在葡萄酒的原料选择、工艺设计、葡萄酒品鉴等方面得到系统的培训，能够更好地为企业服务。
