应美国农业部农业研究中心葡萄基因组负责人Dr.Gan-yuan zhong与康奈尔大学食品科学与技术系DR.Gavin L.Sacks之邀，王华院长于2009年5月9-11日考察了美国农业部葡萄基因研究中心与康奈尔大学食品科学与技术系。
美国农业部农业研究中心(Geneva)由两大部分组成：
第一，植物基因研究组：
研究针对农业持续发展具有重大意义的作物，如苹果，洋葱，西红柿以及芸薹类蔬菜；评估种质资源的多样性以及对植物病害的诊治。
第二，葡萄基因研究组：
培育抗病抗虫葡萄砧木；提高葡萄抗性；研究控制葡萄香味，颜色以及滋味的关键基因。
康奈尔大学食品科学系目前对葡萄酒的研究主要集中在2个方向；
第一:葡萄酒微生物研究方向；
第二：葡萄酒化学研究方向。
王华院长参观了康奈尔大学Frank A. Lee 图书馆，特别了解了该图书馆针对葡萄以及葡萄酒学科的图书设置以及各类相关杂志。Frank A. Lee 图书馆是康奈尔大学20个图书馆之一，主要为康奈尔大学纽约农业试验站服务，图书与杂志都是相关于园艺、昆虫、植物病理以及食品科学与技术专业。
王华院长在并在Professor Wayne Wilcox；Dr. zhong 与Dr. Gavin L. Sacks陪同下，参观了纽约州Finger lake地区Fox Run Winery以及Tail Ridge Winery。
王华院长在考察期间，分别与葡萄基因组负责人Dr.Gan-yuan zhong和康奈尔大学食品科学与技术系系主任Professor Wayne Wilcox教授进行了会谈，双方就葡萄与葡萄酒研究、教学等合作事宜做了进一步的探讨。
王华院长看望了西北农林科技大学葡萄酒学院以及食品学院分别在康奈尔大学纽约农业试验站葡萄酿造实验室和葡萄酒化学实验室进行博士生联合培养的李二虎同学与田玲同学。并祝贺李二虎同学当选为Geneva 中国学生学者联谊会主席。同学们汇报说每天从早上到实验室，一直做实验到晚上11点左右。每天都是要带两顿饭，午饭和晚饭都是在实验室用微波炉热热就吃，生活很简单，但是。王华院长表扬了同学们在外辛苦学习和做研究，为同学们感到骄傲，但同时希望同学们要劳逸结合，注意安全、营养和锻炼。王华院长表示，希望有更多的老师和学生走出国门，到世界名校学习和做研究。学院将会进一步加强国际合作与交流的力度。学院要建成世界一流的学院，要靠全体师生共同不懈的努力。
