一、1+2项目内容介绍

西北农林科技大学葡萄酒学院与法国CAFA侍酒师学院合作开展留法侍酒师1+2培训项目。此项目内容包括：1、在西北农林科技大学葡萄酒学院学习1年，学习内容包括：法语500学时及葡萄酒基础知识；2、在法国CAFA侍酒师学院学习2年，学习内容包括：第一年法语语言提高课程及法国葡萄酒产区、专业品鉴课程；第二年职业侍酒师课程。此项目为无中介直接留学申请，双方仅收取课程费用。

二、1+2项目优势扩展

中外合作办学模式可以让学员在国内接触到所要学习专业的初级知识，同时也为留学国外做好语言准备，让学员对国外的学习充满信心，以此平稳地过渡到专业知识的学习，更让家长对学员的海外生活放心。而国外的专业课程，让学员进一步提高自己的技能，在国内知识的基础上结合自己在国外学到的专业能力，对葡萄酒行业有个整体的认识与把握，以此判断行业动态，为自己的职业定位提供强有力的指导。

三、项目合同内容概要

双方在合同中约定，西北农林科技大学葡萄酒学院于2010年9月进行第一批学员的正式招生工作，1年的国内学业学习结束后，学员经考核合格，将由西北农林科技大学葡萄酒学院颁发侍酒师预科培训证书，法国CAFA侍酒师学院于2011年9月开始对留法学员进行为期2年的职业侍酒师课程，学员经考核合格，将由法国CAFA侍酒师学院颁发法国国家教育部侍酒师证书。法国CAFA侍酒师学院将指派工作人员，定期前往西北农林科技大学葡萄酒学院负责指导定向班级学员留法证件准备工作，亦可提供给西北农林科技大学葡萄酒学院的教师中法交流培养项目。

四、合作双方简介

1.西北农林科技大学葡萄酒学院

西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科。葡萄酒学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。学院创始人李华博士率领葡萄酒学院，构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论与实践体系。葡萄酒学院具备学士、硕士、博士等学历教育和多种形式的继续教育条件。学院拥有高等学校教学名师、国家级“葡萄酒学”教学团队、国家级精品课程。学院先后两次荣获国家级教学成果奖，涌现出全国先进班集体和国家级“三好”学生。多项科学研究成果获省、部级科技进步一等奖、二等奖。拥有多项国家发明专利及实用新型专利。学院被誉为“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点”。

2.法国CAFA侍酒师学院

作为研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，法国CAFA侍酒师学院一直注重培养高素质的国际侍酒师人才，中国的葡萄酒事业蓬勃发展，已成为最具潜力的市场，中国的葡萄酒爱好者也因此成为专业人才的后备力量。法国CAFA侍酒师学院和西北农林科技大学葡萄酒学院的合作，无疑为广大的中国年轻人提供了一个学习中外葡萄酒专业知识，更好地掌握专业技能的广阔空间。

五、联系人：

葡萄酒学院CAFA学员档案卡.doc

葡萄酒学院CAFA学院报名通讯录.xls

留法侍酒师培训1+2项目咨询问答.doc

法国CAFA专业品酒师侍酒师学院简介.doc

CAFA1+2培训项目报名提交资料.doc