5月8日，葡萄酒学院副院长刘旭一行赴宁夏长和翡翠酒庄有限公司举行校外实践教学基地和耕读教育基地授牌仪式暨交流座谈会。长和翡翠酒庄庄主张艳莉、总经理丁飞以及长和翡翠酒庄全体员工参加了授牌仪式。
授牌仪式上，张艳莉介绍了长和翡翠酒庄发展历程以及生产现状。她表示长和翡翠酒庄一直奉行着“敬畏土地、尊重土地、回报土地”的理念，与葡萄酒学院“耕土耕心，酿酒酿人”不谋而合，酒庄从土地到餐桌全产业链的完备设施为学生专业实践教学活动、耕读教育提供了平台，能让学生浸入式学习到葡萄种植、葡萄酒酿造的全过程，感受每一滴葡萄酒的来之不易。
刘旭表示，学院和长和翡翠酒庄拥有良好的前期合作基础，本次校外实践教学基地和耕读教育基地的建成，将进一步深化前期合作基础，不仅推动大学生走向生产一线，将校内理论认知扎根校外企业实践，提升学生的知农爱农素养和专业实践能力，也将为葡萄酒学院青年教师实践锻炼等提供很好的平台，希望双方共同努力，携手打造校企合作育人典范，实现校企共赢。
双方还就教师实践、技术研发、教学实习等内容进行了深入探讨。
