1月20日下午，王华院长带领葡萄酒学院和食品学院的教职工，赴陕西东东包餐饮食品有限公司进行参观交流。
首先，大家参观了东东包餐饮公司的食品加工厂。加工厂位于西安长安区，拥有大型现代化的食品加工设备，生产车间内干净、整齐，工人们严格按照标准操作。随后大家参观了位于西安东门外的东东包餐饮食品有限公司总部，品尝了近二十款波波菜。
葡萄酒学院和食品学院的教职工与东东包公司高管进行了座谈交流，专家们从食品营养、安全的角度出发，对产品加工工艺提出了意见和建议。
“波波菜”是东东包公司研发的新产品，将菜品经过穿烫、滑油、酱料入味后包装，用微波炉加热即可食用。大家一致认为：波波菜很好地保持了川菜的特点，色香味俱佳，符合方便、快捷的饮食发展潮流，市场前景非常广阔。
参观工厂
王华院长向欧盟专家介绍东东包公司
品尝波波菜
合影
|
