在体味过38°酒庄带给我们别样惊喜后，2016年7月26日上午队伍来到了与38°酒庄相望的甘肃武威北冰红酒庄。
我院05级师兄冯德辉带我们参观了该酒庄的葡萄园。正如其名，该酒庄主要种植的葡萄品种为北冰红。据了解，北冰红是一种杂交品种，为目前国内外选育出第一个酿造冰红山葡萄酒新品种。北冰红山葡萄酿出的葡萄酒深宝石红色，具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香酒香突出，悠雅回味余长，酒体平衡醇厚丰满，具冰葡萄酒独特风格。
冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为“上帝赐予的酒”，“北冰红”，为国内外培育出的第一个酿造冰葡萄酒的山葡萄品种。那么，北冰红冰酒便是来自甘肃武威对于世界葡萄酒的馈赠。
北冰红葡萄品种
正在建设中的北冰红酒庄
