7月26日,“走进银川,寻访酒庄”调研服务队前往宁夏葡萄酒交易博览中心进行参观访问,赵增柱经理接待了我队队员。
(赵经理带领大家参观博览中心)
首先,赵经理为队员们介绍了宁夏贺兰山东麓产区葡萄的种植情况。贺兰山产区有很多18到20年树龄的葡萄树,主要以“深沟浅载斜上架”的宁夏特有的方式进行种植。目前适应性良好,葡萄质量比起之前也有很大的提升。
(交易博览中心的葡萄酒展示柜)
除此之外,赵经理还为员们解读了国家在葡萄酒方面的相关政策及政府规划,他指出,“目前宁夏产区主要以‘小酒庄、大产区’模式进行经营,就是在仿照发过波尔多的运作模式,借此来提高酒的质量。除此之外,政府还为酒庄庄主实行了很多优惠政策,来为宁夏产区的发展提供更多机会,也为有志之士提供一个平台。”
经过赵经理的解读,队员们对于宁夏产区当前酒庄发展模式和葡萄种植情况有了更加深入和广泛的了解,对于今后队员们的自身发展有重要意义。