7月27日上午，西北农林科技大学”走进银川，寻访酒庄“调研服务队来到本次宁夏之行的终点站：宁夏银川葡萄酒产业发展局（以下简称葡萄酒局）。
关于成立宁夏银川产业发展局的意义，葡萄酒局的李文超先生有一个很形象的比喻：整个宁夏产区像是一个班级，班级中有优秀生，但也有很多学生存在各种各样的问题，而葡萄酒局就是班主任，随时关注各个酒庄的动向，帮助他们成长。
“中国的葡萄酒，甚至说，中国的很多产品都存在这样一个问题：产品过剩，但优质产品严重不足。”崔主任介绍道。“要解决这个问题，就需要我们来进行技术的指导和把关，以提高企业产品质量。”而真正的好葡萄酒是什么样的呢?李文超先生说出了自己的看法，葡萄酒应该尽量减少人工干预 。“我们不生产葡萄酒，我们是大自然的搬运工。现在新世界面临着一个误区：试图通过工艺手段人为地干预葡萄酒，这样做他们认为是科学，但实际上是剜肉补疮。中国人，还是讲究‘浑然天成’。“
在谈话中，我们也进一步了解到，“小酒庄，大产区”就是宁夏政府以提高葡萄酒质量为要求而提出的发展战略。小酒庄，机械化，这是未来宁夏葡萄酒的发展趋势。
此外，李文超先生与大家分享了自己离开校园的奋斗历程，最后，他说：“对于你们90后来说，追求个性是你们的特点；但当你们开始关注身边的人，关心和爱的时候，才标志着90后成熟了。做葡萄酒，其中蕴含着许多人生的道理，到时候你们就会明白了。”
关于此次行程，队长陆佳玲总结道：这次来银川我们都学到了很多。除了亲眼见到了很多倾慕已久的酒庄以外，也更加清楚了酒庄需要我们具备什么样的素质，宁夏是中国葡萄酒的一个典型代表，由此我们看到，整个中国葡萄酒产业正处于饥渴状，这对我们大学生来说是一个很好的机会。我们还是应该踏踏实实地去学习，像海绵一样饥渴地去补充完善自己 ，因为外部提供给我们的机遇和条件都相当难得。成为一个葡萄酒专业毕业生只有四年教育，而成为一个葡萄酒人，则是终身教育。
