时间：2024年11月01日上午8:30-11:30
地点：葡萄酒学院615会议室
学科专业：葡萄与葡萄酒学
研究生姓名与论文题目：
陈翔：贺兰山东麓本土产酸酵母定向选育及适配酿造工艺开发
张正文：基于高挥发酸干红葡萄酒和旧干红橡木桶的白兰地陈酿工艺研究
商天奕：基于荧光探针技术的葡萄酒SO2快速检测试纸研发
张增帅：富含多酚天然产物改善红葡萄酒颜色风味品质及相关产品研发
宋倩：虫草科高抗氧化真菌筛选及其在葡萄酒中的应用研究
王浩臣：基于微生物菌剂、架形优化与行内生草的贺兰山东麓优质酿酒葡萄栽培技术研发
答辩委员会组成：
葡萄酒学院
2024年10月28日
