个人简介
姓名：黄建清
入学年级：1989级
专业：葡萄栽培与酿酒工作
单位：陕西桥畔葡萄酒股份有限公司
风采事迹
始终将酿酒师的工作作为自己的首要职责，坚持“尊重自然、敬畏自然、关爱健康”的酿酒理念，回归葡萄酒本源的自然属性，倡导并践行自然生长、重力酿造、自然储藏。在行业内历练20多年，从不保守，大胆创新，利用葡萄及自流汁自身重力进行“自然重力法”酿造，在内蒙乌海推出了中国首款自然葡萄酒。同时，摒弃橡木桶储存方式，建成超过5000平米的地下瓶储酒窖进行原瓶存储，最大限度的将葡萄品质在酒中得以完美的呈现，以还原葡萄酒本身的产区风土特色，向消费者呈现真正意义上的中国国产葡萄酒的自然魅力。
2019年研制开发的媚丽干白，获得了亚洲葡萄酒质量大赛金奖。曾获“中国葡萄酒40年功勋人物”“内蒙古草原英才”等荣誉，获第四届金葡萄创业奖。担任中国葡萄酒、果酒专家委员会专家，西北农林科技大学客座教授
