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校友风采录——2003级【缪成鹏】

       发布日期:2023-11-28     浏览次数:

个人简介

姓名:缪成鹏

入学年级:2003级

专业:葡萄与葡萄酒工程

工作单位:山西戎子酒庄有限公司

风采事迹

缪成鹏,男,中共党员,硕士学位,2008年12月至今,就职于山西戎子酒庄有限公司,担任酒庄总工程师,全面负责葡萄酒生产、质量控制、产品研发、科技项目申报与实施等工作,研发了自然干化、低醇葡萄酒,白兰地XO等新产品,取得了产品创新新成绩,同时研发产品XO在第12届亚洲葡萄酒质量大赛中斩获大金奖。

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工作以来获得授权专利10项,其中4项发明专利、6项实用新型专利。以第一作者发表了《不同年份赤霞珠葡萄根系分布研究》、《自然干化赤霞珠葡萄酒的生产及风味特征研究》等4篇科技论文。2015年参与编写《葡萄酒生产实用技术手册》并由中国轻工业出版社出版发行;参与起草了山西省地方标准DB14/T 854-2014《地理标志保护产品 戎子酒庄葡萄酒》;完成科技成果鉴定3项,均达到了国际先进水平,其中1项达到了国际领先水平。2023年获“全国轻工行业技术能手”称号;2022年被评为“临汾最美科技工作者”;2020年荣获乡宁县“县长创新奖”;2019年获“2019中国葡萄酒市场年度杰出酿酒师”、“三晋工匠”及第十一届“金葡萄创业奖”等称号。现任全国酿酒标准化技术委员会委员,山西省食品安全企业标准专家委员会委员。

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