个人简介
姓名:鹿青日
入学年级:2005级
专业:葡萄与葡萄酒工程
工作单位:法国哈杜橡木桶公司
风采事迹
鹿青日,男,2005级本科,硕士学位(波尔多孟德斯鸠大学(Université Montesquieu - Bordeaux IV)),WSET四级证书持有者。
2008年,担任葡萄酒爱好者协会会长。2012年,发起和成立葡萄酒学院法国校友会。参与法国国家干邑管理局举办的2012年Cognac Educator项目。2012年入职全球最大的橡木桶集团TFF,负责集团内Radoux,Gauthier,Pronektar,Speyside等品牌的亚洲出口业务,为亚洲的葡萄酒和烈酒企业提供技术支持和产品服务。合作酒庄多次获得全球性葡萄酒竞赛金奖。2012年到2023年,积极参与公司新产品研发,与Michel Rolland酿酒顾问团队合作研发了创新型的纯净型烘烤(Pur),与Oenomaitrise酿酒顾问团队合作研发了新的橡木板产品Finesse。参与翻译校正Laffort,Chateau Latour,Domaine d'Eugénie,Chateau Grillet等企业的技术资料。同时负责创立于1756年的奥地利力多(Riedel)酒杯品牌的法国酒庄业务,力多(Riedel)被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。合作客户包含拉菲酒庄、拉图酒庄、柏图斯酒庄、白马酒庄、玛歌酒庄等。