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校友风采录——1985级【郑怀堂】

       发布日期:2023-11-20     浏览次数:

个人简介

姓  名:郑怀堂

入学年级:1985级

专  业:葡萄与酿酒

工作单位:山西格瑞特酒庄

风采事迹

郑怀堂于1988年大学毕业计划分配回到家乡,放弃进入体制内的工作机会,坚定选择到工厂产业一线工作。2001年3月任国营第4382厂武乡汾东酒厂厂长兼酿酒师。参加工作二十多年来,积累了丰富的食品企业标准化管理经验。2011年3月入职格瑞特,参与山西格瑞特酒庄的筹建,并主持格瑞特生态园区的规划和建设,将大型军工企业标准化管理理念完美应用到了大型农业园区的规划建设和管理技术体系的建立和健全之中。

在李华老师团队的指导下,建立全国最大的“爬地龙”栽培新模式酿酒葡萄基地,于2013年8月21日召开中国埋土防寒区“爬地龙”葡萄栽培新模式观摩暨研讨活动。工作期间曾参与众多实践及研究项目并斩获众多荣誉。参与《埋土防寒区葡萄免埋栽培模式技术规范》项目研究及在夏县的实践,目前该技术推广面积已达50%。主持编写了格瑞特生态园区《酿酒葡萄生产技术规程》。主持黄土高原夏县区域酿酒葡萄品种适应性栽培和酿酒试验,确定西拉和小芒森为将来最具潜力发展品种。参加第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班论坛并作报告。2019年4月,获西北农林科技大学葡萄酒学院第十一届“金葡萄创业奖”。2020年,被西北农林科技大学葡萄酒学院聘为产业教师。2021年,获“河东金牌工人”和“夏县最美科技工作者”荣誉。

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