别名：卡门耐特。
来源：欧亚种。原产法国。与赤霞珠为姊妹种。
分布：在我国西北、华北等地有栽培。
植物学特征：嫩梢绿色，上有浓密绒毛。幼叶绿色，边缘有红晕，两面均有浓密绒毛，叶面有光泽。一年生成熟枝条浅褐色，节为褐色，条纹浅。叶片小，近圆形；五裂，上侧裂深，下侧裂浅，裂刻筒形；叶面小泡状，叶背有中等密的混合毛；叶边缘向下弯曲，叶柄洼心形，叶柄绿色，与中脉等长。两性花。
果实性状：果穗中等大，平均重240克，长14. 8~16. 2厘米，宽8.7~10. 6厘米；圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒中等大，平均重1.5~2.0克，纵、横径均为14毫米，圆形；紫黑色，果粉厚；果肉多汁，味酸甜，有青草味。含糖量18%~21%，含酸量0.75%~0. 80%，出汁率67%。每果粒含种子1~2粒，以2粒较多。
农业生物学特性：树势中等。萌芽率72.2%，果枝率72. 6%，座果率50. 0%，每果枝平均1.6穗，副梢结实力中等。在山东烟台4月中下旬萌芽，6月上旬开始，8月中旬开始着色，9月中旬果实完全成熟。从萌芽到果实充分成熟需要130-160天，为晚熟品种。
总评：为优良的酿制红葡萄酒品种。结构感与单宁含量均比赤霞珠、梅尔诺低，但具浓郁的果香，可增添葡萄酒香气的复杂性，使酒具悬钩子的香气。酒质良好，味浓厚，柔和爽口，酒体醇厚。抗病力及对风土的适应性均强。产量中等。其主要特性是，叶边缘下卷，裂刻筒形，秋叶紫红色。
（资料来源： 张振文. 葡萄品种学[M]. 西安：西安地图出版社，2000.）
