近年来，我对引进的一些成熟期不同的葡萄新品种进行栽培观察，初步认定中晚熟葡萄品种高妻和早中熟品种京优具有推广价值。
一、高妻
1、品种来源
高妻葡萄属于欧美杂种，四倍体，原产于日本，由山越幸于1981年用先锋和森田尼杂交育成，1992年经日本农林水产省注册（种苗第3003号）。该品种原名“饭纲黑”，后由于吉田贤治博士对其评价较高，便采用了日本信州饭钢户隐连峰山脉中最高峰山名的含意“高贵之妻”而定名为“高妻”，并进行登记注册。
2、植物学特性
嫩梢和幼叶绿色，略带浅红色，成龄叶片中等偏大，多数为5裂，上裂刻深，裂片重叠；叶柄洼较开张；叶片正面浓绿无光泽，背面浅绿色；叶柄短，淡红色。树势强，枝条粗壮，横断面呈现扁平状。两性花，果穗歧圆锥形，一般穗重400-600g，果粒着生中等偏紧，穗轴较短；平均单粒重16克，最大22克；果粒呈现短椭圆形，纯黑或紫黑色；皮厚，较难剥离；果肉中等偏硬，多汁，含糖可达18-20%，带有草莓香味，品质极优。
3、生物学特性
高妻属中晚熟品种，在秦岭以北及渭河流域8月中下旬成熟，比巨峰晚2周。如进行膨大处理，成熟期可比巨峰提前1周，果粒明显增大。生长势强但不易徒长，枝条成熟良好，不落花或落花少，易于坐果；裂果极轻，无落果现象，果粒着生牢固，较耐贮运。抗病性较强，容易栽培管理，无需特殊管理便可获得丰产稳产，适应区域广。
4、综合评价
高妻与巨峰及户太八号等巨峰品种的抗病性及适应性相同，但克服了这些品种易落花落果的缺陷；比这些品种更容易着色，成熟期即使不摘袋也可正常着色，为生产无公害果品打下了基础。与藤稔果粒大小相当，但色泽与品质更更优，是一个市场前景看好的葡萄品种，可在红地球非适宜地区适度规模种植。
5、栽培管理要点
1）低密度定植，株行距以1-1.5m x 2.5-3m为宜，以保证充分的光照和通风条件。
2）宜采用主干双臂“Y”或“T”字形架式，主干高度及第1道铁丝距地面l~1.2m，顶端铁丝高1.8m左右；也可采用棚架龙干形架式。
3）修剪以中短梢结合为主，棚架适当轻剪。
4）应适当控制氮素肥料的施用量，建议亩施纯氮16公斤、五氧化二磷10公斤、氧化钾18公斤、有机肥4000-6000公斤，还应适量补施中微量元素肥料。
5）保证充足的叶片数，以满足生产优质大量的营养需求。
6）病虫害防治可参考户太八号、京优等品种适时进行。
二、京优
京优葡萄1994年由中国科学院北京植物园从黑奥林实生苗中选育而成。属欧美杂种，四倍体。该品种是目前巨峰系大粒品种中果肉脆、品质优、耐贮运、有多次结果性状，极有发展前景的早中熟品种。
1、植物学特征
嫩梢叶片正面无绒毛，紫红色或红褐色。成龄叶片绿色，中等大小、近圆形，深五裂，上裂刻开张，基部呈U形，叶柄洼开张呈矢形。枝条节间中等，卷须间隔。两性花。果穗圆锥形，平均穗重544克，最大850克。果粒近圆形或卵圆形，平均粒重11g克，最大17克，充分成熟后呈现紫红色，皮厚。肉厚而脆、味甜、略酸，具有草莓香味。含可溶性固形物16-19%，含酸量0.55-0.70%，品质上等2、生物学特性
该品种生长势较强，结果枝率80%，每果枝平均挂果1.68穗，极丰产。副梢结实力极强，多次果成熟好，品质亦优。棚架龙干整形和T型或Y型宜短梢修剪，无主蔓扇形宜中短梢结合修剪。易管理，枝条成熟高，抗湿抗病性强，极抗日灼病。
3、适应性及管理要点
该品种适应性较广，南北方各适栽区均可种植。栽培时注意：①应选择土质肥沃、疏松、通透性好，并有排灌条件的田块建园。②新梢留枝量为1平米架面11-13个，花前3-5天进行第1次主梢摘心，留顶部两个副梢继续生长。2次果应在第1次果膨大后选留，见花摘心，留一副芽继续生长；3次果管理与2次果相同。生产期长地区，树势强可适当留4次果。③多施基肥。有机肥用量4000公斤／亩以上。如树势过旺，花前应控制旺长，并叶面喷施1-2次硼肥，坐果后应及时疏除小粒。生长期应根据植株生长势和地力进行多次追肥。追肥量以每增产100kg浆果，追施纯氮、五氧化二磷、氧化钾分别为1公斤、0.8公斤、1公斤。也可与叶面喷施结合使用。④果实套袋。⑤病虫害防治。建议交替使用波尔多液、百菌清、农抗120及蛾螨灵、苦参碱等。
