西北农林科技大学葡萄酒学院
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旱塬区葡萄节水栽培技术措施 

       发布日期:2014-12-08     浏览次数:

  昭陵乡汤房村地处礼泉县城北15公里处,属渭北旱塬区,无灌溉条件,人畜用水靠天,海拔750米左右,年无霜期210-220天,年积温3700℃-3800℃,年降雨量350mm-500mm,黄土层厚,土地肥沃,光照充足,冬春干旱少雨,秋季降雨集中,从2001年引进栽植至今,适宜红地球葡萄生长,连续亩产优质果1500公斤以上,且颜色鲜红,口味纯正香甜,平均粒重12克以上,含固溶物质18度以上,年使用农药不超过10次,亩均纯收入达10000元-12000元以上。

  在旱塬半山区地区,光照足,积温高,通风好,降雨少,无霜期长,病虫害发生率低等优点,正好符合红地球生长的物质条件,唯一不足的是:冬春干旱制约葡萄的正常生长,在省分会专家及种植户的共同讨论后,在葡萄园改用黑地膜覆盖法、追施化肥用化肥抡注入法、新架型“V”型架栽培法等基本方法,合理解决干旱少雨不利因素的威胁,为种植户增加收入取得了宝贵的经验,已电带动周边两个乡镇栽植面积8000余亩,全部已采用上述方法。

  一、黑色地膜覆盖法

  在树的西边距树20公分,整平80-90公分覆膜带,用80公分宽、厚度约0.001丝的黑色优质地膜(用细土压实膜的两边,不能透气)覆盖,第一次萌芽水亩用量25m3-30m3顺膜浇灌,每个的两边扎?水孔,浇完后用细土盖好渗水孔,以利于保墒和防蒸发,好处有:①覆膜后充分保护和利用了自然雨水,变无效降雨为有效降雨,为葡萄合理生长提供了最佳条件,阻断水分蒸发。②不长杂草,降低杂草对水、肥的浪费。③降低了病害的发生,白腐病的真菌饱子寄生在地表中,主要靠雨水飞溅传授。④降低了劳动强度,旱塬地区水资源缺乏,保墒工作难度大,高温天气蒸发严重,不需要锄地保墒。⑤提高地温,膜下和膜上地温差为2℃左右,提早成熟7-10天,避开秋季连阴雨的危害,果实膨大期及时浇水,用量同第一次。

  二、施肥用化肥抡注入法

  将化肥用水充分溶解后,用追肥抡从地膜边沿注入膜下20公分左右,追后用细土埋好注肥孔,降低化肥的蒸发,提高了化肥的利用率,可相对头减少化肥施用量,具体方法如下:①萌芽前:亩用尿素80-100斤,用追肥抡注入膜下。②谢花后果实膨大期,亩用复合肥70斤+磷酸二胺30斤,方法一样。③转色前(套袋后)亩用钾肥100斤+磷酸二胺30斤,方法同上。④采收后,开沟施入氮肥80-100斤,二胺100斤,钾肥100斤,有机肥(完全腐熟的纯农家肥拌菌种2000斤,或腐植酸有机肥200斤左右)。

  三、“V”型架在葡萄生产上已做为首选架型

  推广“V”型架,既有通风带(地面至1米之间),又有结果带(1米至1.5米之间)还有营养带(1.5米至2米之间)。好处有:①彻底解决篱架上日灼病的难题。②又解决了枝蔓在篱架上无法缚的问题。③还解决了篱架上的阴阳面大小粒,着色不整齐的问题。④增大了日照面积,提早促进枝条老化成熟,有利于花芽完全分化。

  “V”型架的标准数据:

  ①夸行距2.8米~3米,株距1米。②第一道钢丝距地面1.1米。③第一道横担距地面1.5米,宽1米。④第二道横担距地面1.9米,宽1.6米。

  以上仅是礼泉县旱塬红地球葡萄节水栽培几年来成功的经,要生产优质葡萄,除增施有机肥外,还必须及时补充中微量元素,(叶面喷施),必须做好控制产量(亩产3500斤左右),埋土防寒保湿措施必须坚持,保证安全越冬。病虫害防治根据气候变化随时调整,预防为主,防治结合,向绿色、无公害、环保农业迈进。

  

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