为加强我院硕士及博士生研究生之间的沟通交流和相互学习，促进创新思维的培养，为科研学习奠定良好的兴趣基础，2016年10月29日，在我院研究生会学术部的组织下，以葡萄酒品尝主题讲解的形式成功开展了第一期研究生学术沙龙活动。本次沙龙由潘星伯同学主讲。
潘星伯同学介绍了品尝及盲品的相关基础；根据葡萄酒产地划分，分别为大家讲解全球各大主要葡萄产区的葡萄与葡萄酒在酸度、澄清度、口感及色泽等鉴赏指标上的特征；在品尝的实践中教大家鉴赏葡萄酒的基本步骤；并和同学们对品尝室现有酒杯的用途与特点进行讨论。
在本次活动的互动环节，同学们踊跃回答主讲人提出的每一个专业性问题并获得学习用品作为小礼物，在学习交流的过程中同样置身于快乐的海洋中。
活动最后，院研会主席薛雪同学在总结发言中表示，我院研究生会将进一步为同学们营造良好的交流和互动氛围，帮助大家进入主题互动的思维中，相互启发，碰撞出思想的火花。希望大家为今后的学术沙龙主题广泛提议、主动担当主讲人、充分交流发言，做更多有意义、有趣的活动来丰富科研生活，为研究生的学习生活增添更多色彩。
