大学生社会实践活动作为一种生动有效的培养人才途径，已充分显示出它在大学生思想教育、专业学习和能力培养等方面的综合效应。为提高大学生的实践能力培养，提升创新意识，葡萄酒学院开展了教学实践、专业实习、社会调查、生产劳动、志愿服务等一系列实践活动，满足了学生全面发展的需要，充分地体现了 “实践育人”的工作目标。
发挥思想引领的主渠道作用：认真学习习近平总书记讲话精神，开展学习、纪念长征精神系列活动，带动学生以实际行动奋勇争先，追求卓越，为实现中国梦贡献青春力量。邀请优秀校友回学院开展实践育人、立志成才主题教育，鼓励学生勇于尝试从0到1的创造过程，敢于挑战和突破自我。召开“思考帽 行动鞋”主题班会，帮助学生梳理大学目标和方向，鼓励学生培育并践行社会主义核心价值观，积极参加有益身心健康的校园文化活动和实践服务活动。
营造实践成才的良好氛围： 学院专家赴陕西、甘肃、山东等多地参加产业发展研讨会与实地调研，洞悉我国葡萄酒产业架构，用实际行动践行“产学研“一体化的育人理念。学院承办2016年全国青少年高校科学营葡萄酒品鉴专题讲座，王华教授从葡萄酒概念、葡萄酒“五讲四美三热爱”等方面向同学们讲述葡萄酒相关知识，激发同学们深入了解葡萄酒知识的浓厚兴趣。依托葡萄酒小课堂，培养学生专业兴趣，点滴积累，利用网络媒体传播专业知识，营造良好的专业实践氛围。评选学院优秀实践个人，塑造“榜样力量”，在学院内部形成“帮比 赶 超”的良好实践氛围，带动大家自发学习、实践。
专题活动开创实践新风向：结合葡萄酒专业特色，开展暑期三下乡活动，践行“从土地到餐桌的育人理念”，深入葡萄酒产区，在生产一线调查研究，成果显著。开展田园使者，村主任助理工作，为大学生走向社会，参与实践，服务三农提供锻炼机会和平台。以揉谷镇新集村作为固定支教地点开展爱心支教活动，帮助小学生辅导课余作业，丰富他们课余文化生活，传递奉献精神，让感动常在。开展雷锋月主题活动，鼓励学生学习雷锋精神，锻炼学生吃苦耐劳品质，坚持从群众中来到群众中去的工作原则，把实践服务精神落到实处。
专业实践培养卓越人才：在山西、新疆、宁夏、山东等地酒庄进行生产实习，提升学生实践动手能力，深入葡萄酒生产一线，强化专业知识学习，理论与实践相结合，努力成为满足行业需求的专业人才。积极开展校外葡萄酒文化实践活动，举办“红酒在左，音乐在右”走进西安交通大学南洋书院品鉴活动，与西交大强强联合，传播葡萄酒文化，体验葡萄酒礼仪，感受不同思想与文化的碰撞融合。为加强国际交流合作，拓展学院学生海外实践能力，丰富就业途径，提升行业竞争力，学院每年组织澳大利亚阿德莱德访学项目，为学生提供更广阔的锻炼平台。
