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葡萄酒分析检测实验--葡萄酒中铁的测定

作者:      来源:      发布日期: 2014-05-24      浏览次数:

     

实验内容:邻菲罗啉比色法测定葡萄酒中的铁离子

已具备技能要求:掌握分光光度分析法的原理,熟悉可见光分光光度计的操作

学时:3

达到的技能目标:了解测定葡萄酒中铁的意义;熟练掌握邻啡络林比色法测定铁的操作方法


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