世界葡萄酒概论--美国和加拿大葡萄酒产区

　　 　　

实验内容:

1.美国品种葡萄酒品评

2.加拿大冰酒品评

已具备技能要求: 掌握品种葡萄酒和冰酒的品评方法

学时:2

达到的技能目标: 可鉴别美国代表品种葡萄酒和加拿大代表冰酒的感官特征和质量差异