7月11日，西北农林科技大学葡萄酒学院“酿酒耕心”赴山东产区调研队在高升酒业开展了调研活动。此次调研以烟台葡萄酒推广策略为主题。旨在了解烟台葡萄酒品牌建设及销售方式。
上午九点，队员们在任师兄的带领下到达高升酒庄，据介绍，高升酒业作为国内最大的散装葡萄酒交易、储运、灌装中心。烟台高升酒业有限公司（简注册资金1000万美元，总投资3000万美元，占地面积100亩。目前一期工程已经完工，拥有10000吨的储酒能力、年10000吨的原酒处理能力和10000吨的灌装能力。
任师兄表示，高升酒业，主要以传统销售模式为主。三个渠道为辅。第一个渠道是线上销售，利用互联网的时效性，广泛性，如君顶在四川与电商合作的网络平台可以便利地销售葡萄酒。第二个渠道是跨界，大多中小企业更注重跨界销售，快速地把握了市场的节奏。这样的方式注重迎合消费者的口味偏好。例如将威士忌，白兰地做成功能性饮料。值得一提的是长城研制的具有玫瑰花香，甜甜的，符合中国人的起泡酒得到了金奖，并且外国人和葡萄酒大师赵凤仪对此赞不绝口。第三个渠道是酒会，邀请一些葡萄酒业的高端人士来“消化”这些酒，因此这些酒在市场上也很少见。当前的葡萄酒百花齐放，我们要走在市场前沿。
由于高升酒业是国内最大的散装葡萄酒交易、储运、灌装中心，因此，本次调研对其他企业在葡萄酒销售渠道方面有重大意义及指导作用！
