西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。
学院现有专任教师50人，具有正高职称13人，副高职称24人，高级职称人员占专任教师人数的74%。具有博士学位44人，占教师人数的88%。专任教师中为本校毕业的22人，非本校毕业的28人，有1年以上出国留学经历的20人。学院有国家教学团队1个，国家级教学名师1人，国家“百千万人才工程”入选者1人，国家葡萄产业技术体系岗位专家2人，陕西省葡萄产业技术体系首席科学家1人，陕西省教学名师1人，陕西省杰出青年科学基金获得者1人，陕西省高层次人才“特支计划”区域发展人才1人，陕西省科技新星2人。学院拥有省部级科研平台2个，省级教学平台1个，国际合作交流平台2个。
学院创始人李华博士率领葡萄酒学院，构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。
学院具备学士、硕士、博士等学历教育资质，拥有国家级精品课程《葡萄酒工艺学》、《葡萄酒品尝学》。学院荣获国家级教学成果二等奖2项，涌现出全国先进班集体和国家级“三好”学生。“中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用”荣获2016年度国家科技进步二等奖。拥有40余件国家发明专利，培育了2个葡萄新品种。学院与国内外著名的葡萄酒教育、科研机构、企事业单位建立了友好紧密的合作关系，在国内建立各类基地40余家，在法国、意大利、澳大利亚、德国、加拿大等建立海外实践教学基地16家。每年4月份举办的国际葡萄与葡萄酒学术活动在国内外有着深远的影响。迄今学院已组织国际学术研讨会或高级研讨班23届，发起成立了“丝绸之路葡萄酒科技创新联盟”暨“丝绸之路葡萄酒研究院”。
学院创办的葡萄与葡萄酒工程专业直接间接推动了国内20所高校葡萄酒专业的开办，目前国内高校使用的80%的培养方案、70%的专业教材、70%的专业师资均来自我校。2018年我们发起成立了“中国葡萄酒高等教育联盟”。2021年12月葡萄酒现代产业学院入选教育部、工信部首批现代产业学院建设名单。学院培养的葡萄与葡萄酒专业技术人才占全国葡萄酒行业的2/3左右，在已上市的11家葡萄酒骨干企业中，有8家的技术总监或总工程师由我校毕业生担任，推动我国成为世界最大的葡萄酒生产国。学院一直秉承“耕土耕心，酿酒酿人”的院训，始终引领中国葡萄酒产业的发展，推动出台了第一个葡萄酒国家标准，建立了符合中国大陆性季风气候特征的产业区划布局，提出了“小酒庄，大产业”的产业发展思路，推动了我国葡萄酒产业的科技进步。帮助西部干旱半干旱地区，利用非农耕地发展酿酒葡萄65万亩，年产酿酒葡萄30万吨，发现并促进新兴产区葡萄酒产业的崛起。学院被行业誉为“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点、文化的平台”。
为了促进各高校优秀大学生对学院和学科的了解，学院将举办2023年全国优秀大学生夏令营。通过专家学术报告、师生座谈、校园参观等方式，让入选的营员体验未来研究生阶段主要科研内容，深入了解学科前沿知识、构建学习网络。现面向全国高校招收营员25人，相关安排及注意事项如下：
一、举办时间
2023年7月11日-7月12日
二、申请条件
1.全国高等院校有志攻读我校研究生的2024届应届本科毕业生。
2.遵守宪法和法律，拥护中国共产党的领导和社会主义制度。
3.积极向上，热爱生活，身心健康，能够较好地完成日常学习、生活和人际交往。
4.具有良好的思想品德和政治素质，诚实守信，学风端正，无考试作弊或剽窃他人学术成果等学术不端行为。
5.学习成绩优秀，本科前三年综合成绩排名在本专业前30%之内，达到所在学校推荐免试生要求者优先。
6.外语成绩优秀，英语四级成绩在425分以上或者其他同等级别英语水平证明；通过英语六级者优先。
7.具有葡萄与葡萄酒学相关学科背景。
三、提交材料
申请学生须在6月30日之前登录我校“学术夏令营申请系统”填报申请信息（https://yzbm.nwafu.edu.cn）。同时提交以下材料至指定邮箱：
1.《西北农林科技大学优秀大学生夏令营申请表》（报名系统生成）。
2.前三年本科阶段成绩单（需所在学校教务部门盖章并注明专业排名和专业总人数）。
3.其他证明材料1份（如已发表论文的复印件、奖状复印件、英语四/六级成绩单或TOEFL、GRE/GMAT成绩等英语水平考试的成绩证明、各类证书等）。
4.学生证、身份证复印件1份。
5.相关专业导师专家推荐信（无固定模板，专家签字、所在单位盖章即可）。
6.葡萄酒学院2023年优秀大学生暑期夏令营申营员汇总表（附件1）。
四、报名办法及时间
1.网上报名：6月30日之前申请者将签字盖章完整的1-5项申请材料扫描件PDF版（请整理成一个PDF文件，不要拆分）及附件1电子版发送至邮箱：343245483@qq.com；7月5日前，学生本人收到入营通知后再通过EMS邮寄1-5项材料原件（7月5日之前邮件发出为准）；电子邮件名称：姓名-本科大学-申报专业；压缩文件名称：姓名-本科大学-申报专业。
2.报名时间：2023年6月12日——2023年6月30日。请完成网上系统报名的同学加入QQ群（入群实名验证，验证信息为姓名+本科高校名称）。
五、优秀营员待遇
1.取得本科院校推荐资格的优秀营员，报考我校的优先录取。
2.未取得本科院校推荐资格的优秀营员，一志愿报考我校，进入复试时，同等条件下优先录取。
六、注意事项
1.研究生办公室根据报名信息进行筛选，于2023年7月5日前后将拟接收的营员名单在网上公布并直接通知本人，届时未接到录取通知的同学皆为未入选者，不再另行通知。
2.未在规定时间内回复者视为自动放弃参加夏令营资格。
3.参加暑期夏令营的学生必须遵守学院的相关规定，按照统一的安排进行活动。
七、联系方式
EMS邮寄地址：陕西杨凌西农路22号，西北农林科技大学北校区葡萄酒学院学科办公室
邮编：712100
联系人：梁润雅
联系电话： 029-87092233
E-mail: 343245483@qq.com
葡萄酒学院
2023年6月12日
