为了规范教学环节，提高课堂教学质量，结合教学期中检查的内容，葡萄酒学院于2006年11月19日－21日在学院三楼会议室进行了教师教案展评。本次共展评教案21门（次）。
11月19日由院领导、学院督导组成员及各教研室主任组成的评审专家组对每一门教案进行了认真审阅，给出了具体评价。11月21日上午学院召开了全体教师参加的教案展评总结会。会上对每一份教案进行了详细点评，有点和缺点都逐项列出。会后组织教师进行了教案观摩。
本次教案展评共评选出优秀教案8份。其中一等奖4份：葡萄酒市场学（编写人李甲贵）、葡萄酒品尝学（编写人张艳芳）、现代企业管理学（编写人杨和财）、果树学概论（编写人房玉林）。二等奖４份：葡萄酒分析检测（编写人张予林）、葡萄品种学（编写人惠竹梅）、葡萄酒工艺学（编写人陶永胜）、机械基础（编写人高畅）。葡萄栽培学（编写人张振文）被推荐为学院样板教案。本次教案展评反映出学院教师备课认真，教案有所创新，多媒体教案增多，质量有很大提高。通过教案展评，加强了教师间学习和交流，促进了学院教学水平不断提高
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