葡萄酒学院优秀生暑期赴产区进行考察实践系列报道之二
2005年7月16日至7月24日，在西北农林科技大学校团委、葡萄酒学院团工委及贺兰山东麓葡萄酒企业的大力支持下，葡萄酒爱好者协会组织6名优秀会员代表赴宁夏回族自治区永宁县的玉泉营农场、青铜峡市、银川市等地进行了为期9天的暑期考察实践活动。
考察团先后参观考察了宁夏鹤泉葡萄酒有限公司、宁夏恒生西夏王葡萄酒业有限公司、广夏（银川）贺兰山葡萄酒业有限公司、宁夏御马葡萄酒有限公司等宁夏著名酿酒企业，调查了公司的企业概况、生产车间和葡萄原料基地，了解宁夏葡萄酒产业的概况。队员们深入宁夏玉泉营农场，对农场的葡萄资源状况、职工的生产生活情况进行了调查，了解葡萄种植户的生活状况，并及时向宁夏葡萄产业协会反映了调查结果，以期推动宁夏葡萄与葡萄酒产业的发展。考察团还走访了国内首家省级葡萄产业协会――宁夏葡萄产业协会，更加深入的了解宁夏葡萄与葡萄酒产业的概况。为提高专业技能，队员还在宁夏鹤泉葡萄酒公司进行了专业实践实习活动。
同时，队员们还先后在银川市鼓楼广场、华联地下超市、商业步行街等地，针对消费者对葡萄酒的认知程度、消费场所、消费频率和葡萄酒的消费普及等方面问题进行了葡萄酒消费调查。通过整理分析调查问卷，考察团认为银川葡萄酒市场尚不够成熟，受饮食文化和口味差异等因素的影响，葡萄酒的普及尚需一段时间。
作为葡萄酒学院优秀生暑期赴产区进行考察实践的三支服务队之一，考察团正积极整理考察内容，总结考察实践经验，为进一步扩大实践成果，传播贺兰山东麓的葡萄与葡萄酒文化做准备。
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