12月12日，为进一步加强国家自然基金项目全程化、常态化管理，提高项目执行质量，帮助青年科教人员顺利完成“青转面”，学院在党团活动室举行2024年结题国家自然基金“青转面”汇报工作。赵红玉围绕所负责的青年基金项目进行了详细的结题汇报，并简要介绍了后续面上项目的申请思路，科研院副院长李明军教授现场指导。
在青年项目的执行过程中，赵红玉及其团队结合实际的阶段性研究结果，对原始申报书的内容进行了调整。项目进展顺利，已经成功实现了两个核心研究目标：一是明确了酵母——乳酸菌联合发酵的表观特性，二是初步解析了优选汉逊酵母提高乳酸菌生长及发酵活性的机制。赵红玉表示，青年项目的研究成果不仅为共发酵体系内的相互作用提供了新的见解，还为后续研究的深入奠定了坚实的基础。团队将通过预实验来验证并锁定关键代谢物，使面上项目的研究思路更加清晰，研究内容更加聚焦。这一系列的实验和验证将确保项目能够高效、有序地进行，为最终的科研成果奠定坚实基础。
刘旭、韩富亮、宋育阳、鞠延仑、胡凯五名评委结合自身科研经验为赵红玉提出指导和建议，并为下一步面上基金研究方向提供了新的思路。
