为进一步引导学生树立正确劳动观，涵育学生甘于吃苦、扎根行业的专业情怀，葡萄酒学院通过设置葡萄园春季管理实习、校内生产实习以及假期就业见习等环节引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动，认真践行从“土地到餐桌”全产业链培养模式。
参加春季管理实习的2017级本科生孙延雨谈到：“正如‘纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行’所言，一周的春季葡萄管理实习再次加强了我对于专业理论知识的理解，提高了自己的实际操作能力。同时在出力流汗中感受到烈日下劳动的辛苦、团队合作的高效、实践完成的喜悦。田间实习让我学会端正劳动态度：“人生在勤，勤则不匮。”好的葡萄酒不会从天降，“七分原料，三分工艺，”葡萄要靠辛苦劳动创造；劳动中也要学会合理劳动分工、提高劳动效率。本次实习既提高自己的操作能力又感受到了葡萄酒人的工匠精神，知行合一，身心全面发展。”
2018级本科生杨卢烨分享了自己的心得：“马克思说过‘劳动创造了美，创造了一切，劳动最光荣’，人类的历史就是一部劳动的历史。最近，葡酒18级的同学们在进行校内生产实习，作为其中的一员，感觉实习的过程是很开心的，大家一起劳动，感受着我们酿造的葡萄酒逐渐成熟的过程。通过挑拣葡萄，去枝，带皮发酵，压榨，发酵，我们才真正感受到这些名词的含义，才真正感受到葡萄酒的生命。劳动育人不仅仅是锻炼我们的身体，更重要的是孕育我们的精神，让我们把课本与实际结合起来，学有所用。这次实习有些辛苦，但我想很多年以后，这段实习的经历会成为我们大学期间一段美好的时光。”
2018级本科生赵欣悦表示：“劳动历来是中华民族的传统美德。从小我们就知道“劳动最光荣”，它带给我们的是精神上的荣誉。为此，更是需要我们从思想上深度认识劳动的意义，树立起正确的劳动观。最近，我也在进行校内生产实习。一开始发酵罐清洗、葡萄分检与筛选、除梗压榨入罐的工作量还是蛮大的，但看着自己亲手筛的葡萄变成葡萄汁，现在正在逐渐变成葡萄酒，心里真的是又激动又兴奋，对自己的酒也充满了感情。这次投身于劳动实践活动之中，我深刻体会到了劳动带来的满足感与成就感。”
2017级本科生张怀信谈到：“在春季管理实习中，在劳动观方面我有巨大的收获。劳动观反映着劳动者对劳动的态度，决定着劳动者在劳动过程中的行为。一个人只有树立了正确的劳动观，才能自觉强化“辛勤劳动最光荣”的意识，用双手和智慧去创造人生，实现自己的理想。在这次实习中，我学会了善待自己劳动的岗位。作为这次实习的一份子，我积极参与实习的各项工作：施肥，定枝，除草。在这些充实的劳动中，实现了自己的价值，担当了自己岗位应有的职责，收获了关于葡萄栽培的理论知识，也在实习中将理论与实践结合起来，充实了自己。”
参加假期见习的2017级本科生杨晨表示：“提到学生首先想的就是学习，但是对于当代大学生而言劳动也同样重要。我一直坚信实践是检验真理的唯一标准，学习应该和劳动结合起来，才能塑造出新时代大学生的形象。今年5月份疫情有所缓和之际，在自己专业领域的葡萄酒行业，我参加了为期两个月的实习。实习是正式成为职业人的“学步车”。在实习工作岗位上，我身体力行，切实感受到了作为职业人工作的艰辛。但每一滴汗水都有它的意义，付出的努力越多，承受的压力越大，收获也就越多，成长也会更快。迈出自己的舒适圈走向社会参加劳动。迈出就是成长，经历就是财富，失败也同样是收获。正所谓“天道酬勤有志人”，越努力越幸运！”
