西北农林科技大学葡萄酒学院
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葡萄栽培管理年历 

       发布日期:2014-12-08     浏览次数:

  一、春季管理

  3月

  (1)绑蔓

  对结果母枝(长梢)进行绑缚。将两条长梢分别水平绑缚在第一道铁丝上。

  (2)追肥

  选用生物肥料(株施250g----500g)

  或者有机肥料(如人畜尿粪5kg~10kg)施入,盖土,以促进芽分化。

  (3)抹芽

  对已经萌芽的要去弱留壮,抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜的芽。对于双芽或3芽,应抹去其中的1-2个。抹芽宜早不宜迟,隔3-5天1次,一般2-3次。

  (4)病虫害预防

  芽前,芽眼如豆粒大小时喷药防治白粉病、毛毡病、黑痘病、红蜘蛛、介壳虫等病虫害。

  如喷70%甲基托布津1000倍或1:1:180---200倍的波尔多液防治葡萄白粉病、白腐病和霜霉病。

  喷80%五氯酚钠200倍液防黑痘病。

  喷50%退菌特200倍液防炭疽病。

  喷5%霜螨灵悬浮剂2000----3000倍液或25%亚胺硫防液瘿螨等。

  (5)浇透水催芽

  4月?5月

  (1)定梢

  通过抹芽保留萌发的肥大、带花序的主芽。新梢长到5?10cm,看穗定梢。并根据产量要求,计算出每株树需要留下的结果枝。

  (2)花前肥水

  花前10天左右,进行追肥。以氮肥为主,适当增施磷肥,即株用氮肥50g+磷肥200g混施,以保开花授粉、受精及坐果。

  开花前10天浇1次催花水;

  (3)新梢摘心

  结果枝摘心:花前5-6天,花序以上留5-7片叶摘心。

  发育枝摘心:留8~12片叶摘心,其上副梢留2-3片叶反复摘心。

  副梢处理:花序以下的副梢不留,花序以上的留1~2片叶摘心,顶端的留3-4片叶摘心。

  (4)绑枝

  新梢长至第二道铁丝时,将新梢合理地绑缚在第二道铁丝上。

  (5)中下旬喷药,主要防治黑痘病、白粉病、绿盲蝽、阶壳虫等病虫害。

  二、夏季管理

  6月份

  (1)新梢摘心

  结果枝摘心:同上。

  发育枝摘心:同上。

  副梢处理:同上。

  (2)绑缚新梢

  当新梢长至第三道铁丝。将其合}理地绑缚在第三道铁丝上。并疏除或短截过密、徒长、交叉、重叠、细弱枝蔓,改善架内风光条件。

  (3)病虫害防治

  主要防治霜霉病、白粉病、红蜘蛛、介壳虫等病虫害。喷施50%退菌特或50%福美双500~600倍液+48%乐斯本1000倍液,每隔7天1次,连喷2次。

  (4)杂草管理

  7月份-8月份

  副梢处理:同上。

  病虫害防污治:同上。

  9月份-10月份

  果实成熟度监测、采收。

  三、秋季管理

  10月份?11月

  (1)清园

  将落叶、腐烂病虫果清除干净,发现病虫立即防治,对伤皮果树进行消毒,对伤枝进行绑缚。

  (2)施基肥

  以施腐熟农家肥为主,采用穴状施肥。在距树30-50cm处挖深40~60cm、直径30cm的施肥穴,达葡萄根系主要分布层为宜。株施腐熟农家肥15kg复合肥1kg后覆土为佳。

  四、冬季管理

  12月份-次年2月份

  (1)冬季修剪秋季落叶后选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝。

  采用长短梢修剪,双枝更新。

  (2)浇封冻水

  结合施基肥浇透水,也叫封冻水,有利葡萄安全越冬。

  

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